Coucou mes petits chatons,
Je vous retrouve aujourd’hui pour un article un peu plus gaie en parlant du potager de notre ami Rémy 🐭 et comme c’est le printemps je trouve que ça tombe a pic 😁
Installé depuis avril 2014 sur plus de 400 m² au Disney’s Hotel Cheyenne, le Potager de Rémy a séduit le Concours National des Jardins Potagers qui a remis à Disneyland Paris, le 1er prix dans la catégorie « Jardin potager privatif cultivé dans un environnement paysager ». Une belle récompense pour ce qui est une première mondiale dans les Parcs Disney !
Installé à l’occasion de l’ouverture de l’attraction de Ratatouille – l’aventure complètement toquée dans le Parc Walt Disney Studios en juillet 2014, Disneyland Paris a mis à l’honneur la cuisine française et les produits locaux.
On y cultive une vingtaine de légumes dont évidemment tous les légumes et plantes aromatiques nécessaires à la confection de la célèbre ratatouille. Il regroupe des variétés de légumes anciens ou rares qui sont renouvelées régulièrement par les équipes chargées de son entretien, ainsi que 10 variétés de tomates anciennes, offertes par Louis Albert de Broglie et issues de son Conservatoire national de la Tomate de la Bourdaisière. Ce potager 100% Bio présente un véritable intérêt écologique puisqu’il permet de faire perdurer des variétés rares et contribue à la diversité des végétaux sur le site.
Des matériaux naturels à portée de main 🎍
Pendant de nombreuses années, Disneyland Paris faisait appel à un fournisseur extérieur pour la réalisation des palissades en bambou d’Adventureland dans le Parc Disneyland. Ces équipements de sécurité s’intègrent parfaitement dans l’univers thématique du land. D’ailleurs, des bois de bambous bordent justement les coulisses de cette zone. Depuis 2011, les équipes Nature et Environnement en collaboration avec l’équipe Maintenance ont entrepris d’utiliser les cannes de bambou coupées régulièrement pour éclaircir les bosquets afin de réaliser les palissades et remplacer les éléments abîmés. Ainsi, les cannes coupées ont une nouvelle vie et le bambou devient un produit local.

Bambous de Disneyland Paris 🎍
Des ruches qui essaiment à travers la destination 🐝 🍯
Sur toute la planète, les populations d’abeilles déclinent, or ces insectes sont de véritables alliés du jardinier ; on considère que 80 % des espèces végétales ont besoin des abeilles pour être fécondées. Leur protection est donc un enjeu majeur. En avril 2012, Disneyland Paris inaugurait le premier rucher de la destination au Disney’s Davy Crockett Ranch composé de 15 ruches. Par la suite, 60 nouvelles ruches ont été implantées à travers la destination, en coulisses et sur scène. Grâce à ces 75 ruches, Disneyland Paris permet l’installation de colonies d’abeilles pollinisatrices, et grâce aux prairies fleuries voisines, les petites butineuses trouvent de quoi produire un miel d’excellente qualité. Ces ouvrières produisent chaque année 250 kg de miel toutes fleurs, désormais en vente dans nos parcs. L’objectif premier de ce projet est de permettre l’implantation d’espèces auxiliaires et protégées, favorisant la pollinisation sur le site et donc le développement des végétaux et par conséquent la biodiversité. Le second objectif est de sensibiliser les visiteurs en installant ces ruches dans des lieux visibles. La sécurité étant une priorité absolue, ce sont des espèces réputées non agressives qui ont été sélectionnées.
Des assistants jardiniers à quatre pattes 🐑 🐑
Depuis 2011, entre mars et octobre, Disneyland Paris accueille des ouvriers pas comme les autres pour aider à l’entretien des espaces verts. Une trentaine de moutons solognots, une race française menacée, prennent chaque année leurs quartiers à Disneyland Paris. Réparties en plusieurs troupeaux, ils sont mis en pâture sur 10 hectares de terrains souvent difficilement accessibles pour les jardiniers. Cette méthode d’éco-pâturage permet donc de faciliter le travail des équipes et est non polluante, à la différence des outils thermiques utilisés pour débroussailler ou tondre. Les animaux s’alimentent avec les végétaux présents sur la zone et leur présence permet de stimuler la pousse, de diversifier la végétation et d’enrichir les sols sur lesquels ils interviennent. En outre, la présence d’animaux sur le site (notamment aux abords du Disney’s Davy Crockett Ranch est un atout pour les visiteurs et permet de sensibiliser grands et petits à la protection de l’environnement.

Le potager de Rémy 🐭 🍅🥦🌶
À l’occasion de l’ouverture de l’univers inspiré de Ratatouille dans le Parc Walt Disney Studios en juillet 2014, Disneyland Paris a mis à l’honneur la cuisine française et avec elle, les produits locaux. C’est dans ce cadre qu’un potager de 250 m² a été créé au Disney’s Hotel Cheyenne dès le mois d’avril. On y cultive une vingtaine de légumes dont évidemment tous les légumes et plantes aromatiques nécessaires à la confection de la célèbre ratatouille. Il regroupe des variétés de légumes anciens ou rares qui sont renouvelées régulièrement par les équipes chargées de son entretien, ainsi que 10 variétés de tomates anciennes, offertes par Louis Albert de Broglie et issues de son Conservatoire national de la Tomate de la Bourdaisière. Ce potager 100% Bio présente donc un véritable intérêt écologique puisqu’il permet de faire perdurer des variétés rares et contribue à la diversité des végétaux sur le site.
Des vergers patrimoniaux 🌳
Dans une logique de conservation des variétés locales, l’équipe Nature et Environnement a créé deux vergers sur le site de Disneyland Paris, réunissant 50 arbres fruitiers dont 38 espèces patrimoniales. Ce projet a été mené d’abord au Disney’s Hotel Cheyenne en collaboration avec l’association Les Croqueurs de pommes de Brie Gâtinais qui a conseillé l’équipe quant aux variétés à planter. Il s’agit exclusivement de variétés locales (pommiers et poiriers) présentant en outre l’intérêt d’être mellifères, c’est-à-dire source d’habitat et d’alimentation pour les oiseaux et insectes auxiliaires. Un second verger a ensuite été créé à proximité du Disney’s Davy Crockett Ranch, avec cette fois des pommiers, des poiriers et des pruniers. L’entretien de ces espaces sera assuré par les arboristes de façon naturelle et respectueuse de l’environnement, sans recours à des traitements phytosanitaires.

Voila vous savez tout sur le potager de notre Rémy national et pourquoi sa ratatouille est si bonne 😉😋
J’espère que cet article va vous plaire et que vous allez être tenté a nous faire de bons petits plats ou d’acheter le bon miel a Disneyland Paris 😁
Je vous fais de gros bisous et a très bientôt pour de nouvelles aventures 😘😘
